En los últimos años, los alimentos a base de vegetales han pasado de ser una categoría de nicho a un alimento básico que podemos encontrar prácticamente ya en todos los supermercados. Pero, ¿sabemos realmente de qué están hechos estos productos que se parecen a la carne pero que están elaborados a base de plantas? Para demostrar el origen natural de los ingredientes que Alpha Foods utiliza para fabricar sus productos,